Hari ni hari tanpa nasi..........pagi buat laksa Sarawak. Sebelah petang buat kuih ni dan kuih goyang/bunga ros/cap. Kebanyakan orang kat Sarawak sebut kuih ni buah Ara'. Untuk buah melaka tu tak payahlah resipi ye.....ramai orang tahu buat cuma saya je baru tahu buat. Hahaha....kelakarnya, saya belajar dari anak saudara dan bila first time buat anak saya yang bagi guide. Untuk intinya saya guna kelapa yang dimasak bersama gula apong. Yang ni pun bukan saya yang buat tapi anak dara 2 orang. Kadang tu anak lelaki pun turut sama tapi dia suka part merebus dan golek dengan kelapa kering. Meja tu tak payah cakaplah, bersepah je kalau semua turun ke dapur.Sunday, August 24, 2008
Buah Melaka/Ara'
Hari ni hari tanpa nasi..........pagi buat laksa Sarawak. Sebelah petang buat kuih ni dan kuih goyang/bunga ros/cap. Kebanyakan orang kat Sarawak sebut kuih ni buah Ara'. Untuk buah melaka tu tak payahlah resipi ye.....ramai orang tahu buat cuma saya je baru tahu buat. Hahaha....kelakarnya, saya belajar dari anak saudara dan bila first time buat anak saya yang bagi guide. Untuk intinya saya guna kelapa yang dimasak bersama gula apong. Yang ni pun bukan saya yang buat tapi anak dara 2 orang. Kadang tu anak lelaki pun turut sama tapi dia suka part merebus dan golek dengan kelapa kering. Meja tu tak payah cakaplah, bersepah je kalau semua turun ke dapur.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)

0 comments:
Post a Comment